Hotel Don Gregorio · Cartago
Restaurante
Cocina regional e internacional · Cartago, Valle del Cauca
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Entradas
Cremas y Sopas
Platos Fuertes
Pastas
Comidas Rápidas
Postres
Entradas
Patacones con chicharrón
$16.000
Canastas de patacón rellenas, guacamole y hogao
Dedos de queso mozzarella
$16.500
Apanados con salsa de maracuyá
Ceviche de camarón
$25.000
Cóctel de camarón con salsa rosada de la casa
Montaditos de arepa y costilla
$19.000
Costilla en cocción lenta con piña calada sobre arepitas
Cremas y Sopas
Crema de pollo
$20.000
Servida con pan francés
Crema de setas
$22.000
Portobello y champiñones, vino blanco, parmesano y pan francés
Sopa azteca
$23.000
Tomate natural, pollo, aguacate, crema agria, nachos y maíz
Crema de pescado especial
$20.000
Mixtura de mariscos con pan baguette
Crema de pescado
$20.000
Servida con viruta de plátano
Platos Fuertes
Ensalada de plaza
$27.000
Mix lechugas, tomate cherry, pollo, fresas, piña, croutons, mozzarella, parmesano y vinagreta de maracuyá
Baby beef
$42.000
350g solomo en parrilla, aborrajado, arepa y ensalada
Punta de anca
$42.000
300g en parrilla, aborrajado, arepa y ensalada
Churrasco
$42.000
300g en parrilla, aborrajado, arepa y ensalada
Filet mignon
$45.000
300g solomo con demiglace de tocineta y pimienta, papas en cascos
Lomo de cerdo en salsa de quesos
$35.000
300g con demiglace de quesos, papas en cascos y ensalada
Pollo a la plancha
$28.000
Filete de pollo, ensalada de la casa y papa criolla al vapor
Pollo napolitano
$35.000
300g pechuga apanada con salsa napolitana gratinada y papas
Pollo salteado
$35.000
200g preparación peruana con tomate, cebolla morada y soya
Trucha mar adentro
$45.000
Bechamel de pollo, camarones, parmesano, papas y ensalada
Trucha al ajillo
$35.000
Bechamel de ajo, champiñones, patacones y ensalada
Salmón mandarín
$50.000
300g con menier de mandarina, vegetales al wok y papa criolla
Mojarra frita
$35.000
Con ensalada, tostones y salsa criolla
Arroz marinero
$37.000
Mixtura de mariscos en salsa marinera
Picada de la casa x2
$48.000
Chicharrón, chorizo, costilla, pollo, cerdo, arepas y aborrajados
Cazuela de mariscos
$40.000
Mixtura de mariscos en salsa marinera, arroz blanco y viruta
Pastas
Pasta al Gregorio
$30.000
Fetuccini, jamón serrano, portobello, champiñones, parmesano y pan francés
Pasta carbonara
$24.000
Tradicional carbonara, tocineta, parmesano y pan francés
Pasta pomodoro con pollo
$29.000
Fetuccini, salsa pomodoro, pollo crispy, parmesano y pan francés
Comidas Rápidas
Hamburguesa de la casa
$25.000
Pan artesanal, res, cebolla caramelizada, vegetales, salsa de ajo y papas
Sándwich argentino
$23.000
Cerdo asado con chimichurri, chorizo, vegetales y mayonesa de ajo
Sándwich club
$23.000
Pollo, jamón york, mozzarella, huevo frito, vegetales y salsa de ajo
Sándwich pollo al gratín
$23.000
Pan italiano, pollo en mantequilla, bechamel, parmesano y papas
Sándwich jamón y queso
$18.000
Pan italiano, jamones, quesos, lechugas, queso crema, tomate y papas
Salchipapa
$16.000
Salchicha ranchera, chorizo, papa criolla, papas y salsas
Crepes de pollo y champiñones
$20.000
Pollo en mantequilla y vino blanco, bechamel, parmesano y pan francés
Menú infantil
$20.000
Filetes de pollo crocantes con papas a la francesa y salsa de la casa
Postres
Brevas con arequipe y queso
$9.000
Postre tradicional colombiano
Ensalada de frutas con helado
$16.000
Bañano, mango, fresa, manzana, uvas, salsa de la casa y helado